對外貿易 安達盧西亞的豆類和蔬菜在新的一年伊始就表現出色。與去年1月相比，銷售額成長近10,5%。僅一個月內，出口額就達到688,7億歐元，而去年同期為623,8億歐元，這意味著安達盧西亞農業部門的收入增加了近6,500萬歐元。
這種行為證實了 安達盧西亞在歐洲水果和蔬菜供應中佔有重要地位。 以及其他國際市場。儘管其他農產品食品部門的整體出口略有下降，但新鮮蔬菜和某些水果正在鞏固其作為歐盟貿易平衡中最具活力支柱之一的地位。
安達盧西亞蔬菜一月銷售創歷史新高
比重 安達盧西亞農業食品部門的豆類和蔬菜 年初以來，該產業表現強勁。雖然1月農產品食品出口總額超過1.417億歐元，比上年同期下降6,5%，但園藝業明顯走強，創下了該統計系列中本季最佳開局之一。
在此背景下，豆類和蔬菜出口額近10,5%的成長被解讀為： 這是該行業適應外部需求能力的體現。儘管價格、生產成本和物流方面存在不確定性，但收入的成長主要歸功於安達盧西亞溫室種植的一些主要蔬菜的強勁表現。
根據農業、漁業、水利和農村發展部提供的信息，地區政府公佈的數據顯示： 新鮮蔬菜仍然是銷售的主要動力。 在歐盟市場和第三國市場，產品多樣化和一致的品質是造成這種活力的部分原因。
同時，儘管存在以下情況，這些產品仍然實現了成長： 國際環境的特徵是消費方面有一定的克制。 這也與物流成本方面的緊張局勢有關。安達盧西亞在這種情況下能夠改善相關數據，表明其貿易關係正在鞏固，並在歐洲超市貨架上擁有穩定的市場份額。
明星產品：櫛瓜、生菜和茄子銷售上升
在眾多推動成長的產品中，以下幾款尤為突出： 安達盧西亞西葫蘆的銷量成長了近34%。 與上年1月相比，該作物的出口額顯著成長。短短十二個月內，該作物的海外銷售額就從4,790萬歐元增加到超過6,400萬歐元，鞏固了其作為溫室農業主要作物之一的地位。
另一個主要角色是 新鮮或冷藏的球生菜使其海外銷售額成長了29,4%。1月份，該產品的出口額從970萬歐元增加到1,260萬歐元，反映出歐洲國家的強勁需求以及安達盧西亞農場的卓越供應能力。
La 茄子也加入了這種正面的行為行列。同期，該蔬菜的國際貿易額從31,5萬歐元增至39,7萬歐元，增幅達26,2%。這一增長證實，安達盧西亞生產商已成功鞏固了茄子消費日益增長的市場地位。
綜合來看，這三種作物顯示了… 專業種植某些溫室蔬菜這一點，再加上根據歐洲分銷鏈的需求量身定制的物流，使我們能夠保持甚至擴大在該地區的市場份額。
除了新鮮蔬菜外，某些水果也對這一正面趨勢做出了貢獻，強化了人們對新鮮水果的印象。 安達盧西亞是歐洲冬季水果和蔬菜產品的穩定供應地這是許多農場盈利能力的關鍵窗口。
酪梨在水果和蔬菜產業的成長
在水果塊中， 安達盧西亞酪梨已成為最具活力的產品之一。 年初出口額達100萬歐元。 1月份，該作物出口額超過4,100萬歐元，去年同期約為3,650萬歐元。
這一飛躍轉化為 成長12,5%，額外收入超過4,5萬歐元 對於產區，尤其是沿海地帶而言，雖然它嚴格來說並非蔬菜，但它的貢獻增強了安達盧西亞的果蔬產業，並有助於該地區在歐洲亞熱帶水果貿易中佔據重要地位。
酪梨的行為顯示： 向高附加價值產品多元化發展隨著歐洲和英國等市場需求的成長，種植作物已成為補充傳統作物收入的相關策略。
這種水果的演變促進了蔬菜的蓬勃發展，並促成了以下事實： 豆類、蔬菜和新鮮水果的組合仍然是最具競爭力的組合之一。 安達盧西亞農業，無論從產量或營業額來看都是如此。
省級地圖：阿爾梅里亞引領出口步伐
在領土分析中， 阿爾梅里亞再次鞏固了其作為安達盧西亞主要出口引擎的地位 在蔬菜產業，甚至更廣泛的農產品食品產業，該省都取得了顯著成就。 1月份，該省出口額超過642億歐元，主要得益於溫室棚生產的蓬勃發展。
接下來 塞維利亞，超過259億歐元 今年第一個月，農產品出口成長顯著，這主要得益於加工業以及農牧業的共同發展。儘管其產品結構較為多元化，但也為水果和蔬菜產業的成長做出了貢獻。
數據處於中間水平的省份包括： 科爾多瓦，擁有超過124億歐元，而 韋爾瓦，人口約114億 由於紅果和其他農作物的產量龐大，馬拉加的出口額接近 104,8 億歐元，鞏固了其在水果和蔬菜出口方面的地位，而格拉納達的出口額則超過 86 萬歐元。
表格底部出現 加的斯，擁有60,2萬歐元，而 哈恩的登記人數約27,4萬 在農產品出口方面。雖然這些省份的出口水平不及其他地區，但它們的貢獻也計入了總量，並反映出這些省份的生產結構更側重於其他作物，例如哈恩省的橄欖種植。
總體而言，年初的情況… 2026年1月是該系列史上第三好的1月。 儘管安達盧西亞農產品食品產業整體出口下降了6,5%，但豆類和蔬菜的強勁表現是支撐這一結果的重要因素。
主要市場和不斷拓展的新目的地
在國際層面上，數據反映出： 主要歐洲夥伴國保持相對穩定的行為。德國、法國、荷蘭和義大利的貿易額略有下降或停滯，但數值變化不超過 1,4%，顯示正常的貿易流動仍在繼續。
相比之下， 英國正鞏固其作為旅遊目的地的地位，並呈現明顯的成長動能。 安達盧西亞農產品（包括新鮮蔬菜）1月對歐盟市場的出口額達到125,4億歐元，去年同期為116,4億歐元。這一7,8%的成長表明，儘管受到英國脫歐的影響，但雙方的貿易關係依然非常穩固。
演變 安達盧西亞農產品出口到中國，其價值飆升50,7%。交易額從2025年1月的830萬歐元增加到一年後的1250萬歐元。儘管起點低於其他目的地，但這一增長率表明，中長期來看，該地區具有巨大的成長潛力。
還 匈牙利名列表現最佳的新興市場之列1月安達盧西亞產品的採購額成長了近30%，達到1,180萬歐元，而去年同期為910萬歐元。這類市場雖然不如歐盟主要夥伴市場那麼傳統，但在出口格局中的重要性卻日益凸顯。
總體而言， 成熟且維持穩定的市場 新的擴張目的地使安達盧西亞豆類和蔬菜產業能夠降低風險並實現地理多元化，這在不斷變化的國際環境中尤其重要。
年初評估結果顯示： 來自安達盧西亞的豆類、蔬菜和新鮮水果鞏固了其作為區域對外貿易支柱的地位西葫蘆、生菜、茄子和酪梨的強勁發展，阿爾梅里亞等省份的出口領先地位，以及來自英國、中國或匈牙利等市場的推動，都表明園藝專業化仍然是歐盟在歐洲和國際舞台上的巨大競爭優勢之一。