La 西班牙食品安全與營養局 偵測到後已啟動食品安全警報 標籤上未提及牛奶 涉及Sandro Desii品牌的各種義大利麵產品。事件最初由…報道。 加泰隆尼亞衛生部門它影響在西班牙大部分地區分銷的各種型號和批次的產品。
這種情況為……帶來了一個具體問題。 對牛奶成分過敏或不耐症的人因為他們可能在不知情的情況下食用了含有這種過敏原的產品。正如AESAN所強調的那樣，對於普通人群而言， 尚未發現任何風險。 與食用這些義大利麵有關。
警報來源及公司應對措施
該警報是由來自以下來源的通知產生的： 加泰隆尼亞協調快速資訊交換系統（SCIRI）西班牙當局用於協調食品風險管理的網絡。發出警報後，出現了 標籤上未標示含牛奶 在不同的 Sandro Desii 義大利麵產品中。
根據該公司向有關部門提供的信息，該事件是主動上報的。 遵守食品安全法規目的是為了防止那些無法提供準確消費者資訊的產品繼續在市場上銷售。該公司已查封受影響批次的產品，並正在進行相關調查。 受影響包裝的重新貼標.
需要強調的是 只有那些沒有標示「可能含有微量牛奶」警告的容器才被認為是有問題的。即使產品屬於同一系列或具有相同的商業名稱，只要標籤正確並包含此說明，也不屬於此警示範圍。
AESAN已透過SCIRI將資訊分發給各自治區，以便食品檢驗服務部門能夠取得這些資訊。 核實批次有效提取情況 這些產品不應繼續銷售，或者，在適用情況下，保證其正確重新貼標。
受影響的Sandro Desii義大利麵產品詳細清單
衛生部門收集的數據表明，發病率 未申報的牛奶 它涵蓋了各種各樣的意大利麵，包括新鮮的、乾的和超冷凍的，重量各異，規格有專業級和家用級。
首先，該警報涵蓋了多個提及 菲德阿:
- “Fideua 魚香” 250 克，批號 260120、260130 和 260223。
- “Fideua 魚香” 2 公斤，第 260120 號及第 260109 號地塊。
- 「墨魚汁麵」 250克，第 260123 號及第 260204 號地塊。
- 「魷魚墨汁麵」 2公斤，第 260123 號及第 251128 號地塊。
另外還包括各種專業領域 薄餅和義麵可以用來做餡料或湯:
- “粗粒小麥粉雞蛋薄餅” 250克，第 251215 號及第 251202 號地塊。
- 「大號冷凍聖誕餅乾」 2公斤，批號 251215。
- 「米色捲筒面 250克 - Happy pasta」 250克，批號 251202。
在類別中 捲面和烤箱菜餚 已確定以下產品：
- 「千層麵與義大利捲麵用蛋皮」 2公斤，地號為 251121、260122、260116、251114、251212、260213 和 260220。
該警報還包括幾種類型的 盧馬科尼型義大利麵在許多情況下，其目的是為了修復：
- “Lumaconi 雞蛋加歐米伽3” 1,5公斤，批號 251203、251215 和 251202。
- 「含雞蛋和歐米伽-3的盧馬科尼」 400克，第 251203 號及第 251202 號地塊。
關於短意麵，涉及的種類包括餐飲業和家庭消費中常用的幾種：
- 那不勒斯通心粉 2公斤，第 251202 號及第 251110 號地塊。
- 「富含omega-3的蛋筆管面」 2公斤，第 251201 號及第 260121 號地塊。
- “Pennette all'uovo 和 omega-3” 500 克，批號 260121、251124 和 260217。
- 「雞蛋與富含omega-3的乾義大利通心粉」 2公斤，批號 260127、260202、260209 和 260219。
- 「冷凍雞蛋歐米伽3通心粉」 2公斤，批號 251209、251106、3260127、251119 和 260209。
- “Ricci all'uovo e omega-3” 500 克，批號 251103、251106、251110 和 251107。
清單已擴展，包含以下幾個類別： 餡料或特色意麵 與食用烤箱烘焙或更精緻的菜餚有關：
- “Manicotti all'uovo 和 omega-3” 500 克，批號 251218、251209、260219 和 251203。
- “雞蛋寬麵” 2公斤，第 251126 號及第 260218 號地塊。
- “Nastrini all'uovo e omega-3” 500 克，地號為 260108、251117、260203、260211、260216 和 260224。
- “Tagliolini all'uovo 和 omega-3” 500 克，批號 251119、260126、260108、260218 和 260224。
最後，有幾場演講 義大利麵和寬麵乾燥和冷凍兩種：
- “吉他乾蛋意麵” 2公斤，批號 260108、251126、251112 和 260216。
- 「墨魚汁吉他義面」 2公斤，批號 260203。
- “乾雞蛋麵” 2公斤，批號 260112、260128、260126、251112 和 260119。
- “吉他醬冷凍雞蛋麵” 2公斤，批號 260112、251117 和 260206。
受影響的義大利麵已分送到的自治區
根據AESAN獲得的信息，此警報中包含的Sandro Desii意大利麵產品有 最初分佈在眾多自治社區其中包括加泰隆尼亞、加利西亞、卡斯提亞-拉曼恰、阿斯圖裡亞斯、埃斯特雷馬杜拉、卡斯提利亞萊昂、坎塔布里亞、巴利阿里群島、馬德里自治區、穆爾西亞地區、安達盧西亞、納瓦拉、巴倫西亞自治區、阿拉貢和巴斯克地區。
衛生部門指出，鑑於分銷鏈的正常運作， 這些產品中可能有一些已被重新分銷。 也包括最初通知中提及的社區以外的其他地區或銷售點。因此，這項建議同樣適用於家中可能存有上述批次Sandro Desii品牌義大利麵的任何人。
警報已透過以下管道發布： 快速資訊交換協調系統（SCIRI） 以便各地區行政部門進行核實
移除或更正超市、食品店和餐飲場所的標籤。
實際上，這意味著零售商、分銷商和餐廳必須檢查他們是否有所列產品的庫存，如果有， 按照說明進行固定、撤回或重新標記。 經食品安全部門認定。
對過敏族群的風險及食用建議
此次事件的核心問題在於： 牛奶是必須申報的過敏原之一。 在歐盟，如果食品中含有牛奶，或可能意外含有牛奶，則必須在成分錶中明確標明，或使用「可能含有微量牛奶」等警告語進行標註。
經檢測，受影響的意大利麵產品含有牛奶成分，儘管某些批次的標籤上並未標明，這對患有乳糖不耐受症的人群構成風險。 乳製品過敏或不耐受這些人可能會誤以為為該產品不含牛奶而食用，導致不良反應。
因此，AESAN建議： 所有對牛奶過敏或不耐受的人都應該仔細審查。 如果您家中有任何桑德羅·德西（Sandro Desii）品牌的意大利麵產品被列入警示清單，那麼建議很明確： 請勿食用該產品 如有需要，可聯絡銷售點或製造商以了解退貨選項或事故處理方案。
對於其餘人群，即對牛奶成分沒有過敏或不耐受症狀的人，西班牙食品安全與營養局明確指出，食用這些義大利麵是安全的。 它不構成已知的健康風險。換句話說，該警報僅關注有關牛奶作為過敏原的錯誤標籤資訊。
該機構堅稱，此類通知是食品控制系統正常運作的一部分，儘管可能引發擔憂，但該公司已報告該問題並透過SCIRI啟動了相關程序，這表明… 監測和溝通機制正在發揮作用 保護最弱勢。
根據所有現有信息，那些與牛奶過敏者共同生活或經常食用Sandro Desii意大利麵的人現在可以獲得一份詳細的清單： 參考文獻、格式和批次 這些產品需要格外小心。逐步召回這些貼錯標籤的產品，重新貼上滯銷庫存的標籤，並澄清風險僅限於過敏或不耐受人群，使得這次警報可以被視為一起可控事件。儘管如此，仍建議您冷靜地檢查食品儲藏室，確保廚房裡沒有遺漏任何受影響的意麵產品。