當受傷使運動員無法訓練時，他們首先想到的是減少卡路里，直到再次燃燒能量。 但恢復過程也需要燃料，必須增加高達 20% 的卡路里。 你可以比作修房子。 你將不得不投資於好的原材料，而這些原材料就是食物。
蛋白質、維生素、礦物質和抗氧化劑是幫助傷口癒合、放鬆受壓肌腱和更快修復骨折的主要成分。 因此，除了醫生建議抬高雙腿和冷敷外，選擇正確的食物組合以加速恢復和恢復訓練也很重要。 去超市時，請記住以下提示。
生鮮區
買什麼？ 胡蘿蔔、菠菜、紅薯和羽衣甘藍富含維生素 A； 橙子、草莓、甜椒和西蘭花富含維生素 C。
為什麼？ 維生素 A 會影響白細胞的生成以抵抗感染，而感染總是有受傷的風險。 此外，維生素 C 已被證明可以幫助皮膚傷口癒合得更快更強，因此如果您跌倒並有開放性傷口，它會派上用場。 此外，維生素C有助於修復結締組織和軟骨，並有助於膠原蛋白的形成。
肉
買什麼？ 瘦火雞、牛腩、魚和雞肉。
¿為什麼？ L作為瘦肉 包含超過 蛋白質，一個 有營養的 對細胞生產至關重要 新聞. 在一項研究中， 製造的 2008 y 發表在美國實驗生物學學會聯合會雜誌上， 該 渥太華大學的研究人員發現 該 蛋白質充當受損組織之間的橋樑， 並晉升 維修。 由於運動員每天需要大量的蛋白質，因此最 容易 獲得它是通過肉.
乳品部
買什麼？ 雞蛋、牛奶和酸奶。
為什麼？ 這三種都是很好的蛋白質來源。 牛奶和酸奶還含有鈣，會干擾骨骼和肌肉的修復過程。 此外，乳製品含有維生素 D，可改善鈣的吸收並幫助治愈受傷的骨骼和肌肉。 一項研究，發表在骨與關節外科雜誌上，評論說增加缺乏患者的蛋白質水平會帶來更好的結果。
穀物過道
買什麼？ 強化穀物。
為什麼？ 它們是由全穀物製成的穀物，含有鋅，鋅是一種改善免疫系統和幫助傷口癒合的資產。 與紅肉一樣，強化穀物是鋅的最佳來源。 就其本身而言，這種微量營養素不會修復受損組織，但它確實有助於修復受損組織。 當然，你不應該吃得太多，但這些穀物和全穀物都會刺激你身體的恢復能力，並防止它轉化為蛋白質來獲取能量。
海鮮區
買什麼？ 鮭魚、金槍魚和鱒魚。
為什麼？ 對於許多人來說，受傷將成為享受魚的藉口。 除了是一種額外的蛋白質外，它們還含有 Omega-3 脂肪酸，可以減少肌腱炎、骨折和韌帶扭傷後恢復過程中出現的炎症。